Manfaat buah lada untuk kesehatan ini cukup beragam, lebih dari sekadar menambah cita rasa pada masakan. Rempah yang sering digunakan dalam berbagai hidangan ini kaya akan antioksidan yang mendukung banyak aspek kesehatan.
Tanaman lada, dengan nama ilmiah Piper nigrum, banyak ditemukan di kawasan Asia. Lada sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu lada hitam dan lada putih.
Keduanya berasal dari tanaman yang sama, namun diproses dengan cara berbeda. Lada hitam diperoleh dari buah lada yang masih mentah dan kemudian dikeringkan, sementara lada putih berasal dari buah yang sudah matang, dikeringkan, dan kemudian kulitnya dikupas.
8 Manfaat Buah Lada Untuk Kesehatan
Untuk itu, dalam uraian kali ini akan diberikan sebuah penjelasan tekait dengan apa saja manfaat dari lada. Berikut diantaranya:
1. Menghambat Pertumbuhan Bakteri
Lada memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah sebagai antibakteri alami. Penelitian menunjukkan bahwa lada memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri penyebab infeksi (patogen), seperti E. coli, Listeria, Salmonella, dan Staphylococcus.
Selain mencegah penyakit dan infeksi yang disebabkan oleh bakteri, lada juga dapat berfungsi sebagai pengawet alami untuk makanan.
2. Menangkal Radikal Bebas
Manfaat buah lada untuk kesehatan yang selanjutnya yakni dapat menangkal radikal bebas. Berbagai studi menunjukkan bahwa lada dapat berperan dalam melawan atau memperlambat dampak negatif radikal bebas.
Ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam lada yang cukup tinggi. Radikal bebas yang dibiarkan tanpa penanganan dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti peradangan, penuaan dini, penyakit jantung, hingga kanker.
3. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa piperin yang terkandung dalam lada memiliki peran penting dalam meningkatkan penyerapan nutrisi tubuh, mendukung produksi enzim pencernaan, serta menjaga kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, piperin juga diketahui dapat mencegah dan membantu mengatasi diare.
Lada juga memiliki sifat prebiotik dan mengandung senyawa yang dapat membantu melemaskan otot-otot pada saluran pencernaan, sehingga efektif untuk meredakan nyeri perut dan mengurangi perut kembung.
Tak hanya itu, lada juga bermanfaat untuk mencegah gangguan lambung berkat efek antiinflamasi dan antibakterinya. Senyawa-senyawa ini mampu menghambat perkembangan bakteri Helicobacter pylori yang dapat menyebabkan tukak lambung.
4. Mengontrol Kadar Gula Darah
Piperin yang terkandung dalam lada diduga memiliki potensi untuk mencegah diabetes tipe 2. Penelitian mengungkapkan bahwa piperin dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan respons tubuh terhadap insulin.
5. Mengatasi Kolesterol Tinggi
Kolesterol tinggi dan hipertensi sering kali dikaitkan dengan meningkatnya risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lada memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
6. Membantu Menyerap Nutrisi
Lada hitam memiliki kemampuan untuk mendukung penyerapan nutrisi dalam tubuh, terutama kalsium dan selenium. Kemampuan ini serupa dengan yang terdapat pada teh hijau dan kunyit.
7. Menjaga Kesehatan Usus
Komposisi bakteri baik dalam saluran pencernaan berperan penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa lada memiliki potensi untuk merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus.
8. Membantu Melawan Peradangan Kronis
Peradangan kronis bisa dipicu oleh berbagai faktor, seperti radang sendi, penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Sejumlah penelitian telah mengungkapkan bahwa senyawa aktif yang terkandung dalam lada memiliki potensi untuk membantu mengatasi peradangan kronis.
Itulah uraian terkait dengan beberapa manfaat buah lada untuk kesehatan yang bisa diketahui. Namun berbagai manfaat ini bisa dirasakan jika kita mau mengkonsumsinya secara rutin dan sesuai dengan aturan yang ada.
