Manfaat rimpang kunyit untuk kesehatan telah lama dikenal. Hal ini bukan tanpa sebab, karena rempah yang sering dipakai dalam masakan ini mengandung protein, serat, vitamin, mineral, serta berbagai nutrisi penting lainnya. Nutrisi-nutrisi tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit jantung.
Manfaat Rimpang Kunyit Untuk Kesehatan
Setiap zat gizi yang ada dalam kunyit memiliki manfaat spesifik untuk tubuh. Dengan mengkonsumsinya dalam jumlah yang tepat, manfaat tersebut dapat dirasakan secara maksimal. Berikut adalah beberapa manfaat rimpang kunyit untuk kesehatan yang dimaksud:
1. Meredakan Nyeri Sendi
Osteoarthritis merupakan kondisi yang menyebabkan rasa sakit, kekakuan, dan penurunan fleksibilitas pada sendi.
Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa konsumsi ekstrak kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit, berkat sifat anti radang dan analgesiknya.
Bahkan, beberapa studi menunjukkan bahwa efek kunyit dalam mengatasi osteoarthritis serupa dengan ibuprofen.
Baca juga : Obat Herbal URICOFIT Naturindo (Membantu Meredakan pegal Linu dan Nyeri Sendi)
2. Mengatasi Berbagai Permasalahan Kulit
Dengan kandungan anti inflamasi, antimikroba, dan antioksidannya, kunyit dapat menjadi solusi untuk berbagai masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
Selain itu, khasiat kunyit untuk kulit juga diketahui mampu mempercepat proses penyembuhan luka dengan mengurangi peradangan yang terjadi.
3. Mencegah Penyakit Jantung
Kunyit dapat membantu merelaksasi dan meningkatkan elastisitas endotelium atau dinding pembuluh darah, sehingga memperlancar aliran darah. Dengan manfaat tersebut, kunyit juga sangat baik untuk dikonsumsi sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit jantung.
Di samping itu, kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang berperan dalam mencegah pembentukan plak di pembuluh darah serta mengurangi kekakuan pembuluh darah yang dikenal sebagai aterosklerosis.
Baca juga : Obat Herbal STENOSIFIT Naturindo (Membantu Meredakan Sakit Otot Pinggang Nyeri Sendi dan Encok)
4. Mengatasi Berbagai Gangguan Saluran Pencernaan
Manfaat rimpang kunyit untuk kesehatan yang selanjutnya adalah mengatasi berbagai gangguan saluran pencernaan.
Kurkumin yang terdapat dalam kunyit terbukti ampuh dalam mengatasi berbagai masalah pada saluran pencernaan, termasuk irritable bowel syndrome (IBS), dispepsia, tukak lambung, dan pankreatitis.
Selain itu, kunyit yang kaya akan kurkumin sering kali digunakan sebagai salah satu pilihan alternatif untuk meningkatkan nafsu makan.
5. Membantu Melindungi Dan Menjaga Kesehatan Organ Hati
Kunyit berperan penting dalam melindungi dan menjaga kesehatan hati. Khasiat dari rempah ini untuk organ hati dan empedu termasuk meningkatkan produksi cairan empedu yang diperlukan untuk proses pencernaan.
Selain itu, kunyit juga dapat melindungi sel-sel hati dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan senyawa kimia terkait empedu.
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine menunjukkan bahwa efek antioksidan kunyit dapat mencegah berbagai kerusakan akibat paparan racun.
Bagi individu yang mengonsumsi obat-obatan tertentu untuk mengatasi penyakit, mengkonsumsi kunyit dapat menjadi langkah yang baik untuk memberikan perlindungan tambahan pada hati.
6. Menurunkan Kolesterol Jahat
Mengkonsumsi kunyit diketahui efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam tubuh.
Dengan pengendalian kadar kolesterol yang baik, risiko terkena masalah kesehatan akibat kolesterol tinggi, seperti stroke, serangan jantung, atau penyakit arteri perifer, dapat diminimalkan.
7. Mencegah Kanker
Kurkumin, senyawa aktif yang terdapat dalam kunyit, memiliki sejumlah sifat luar biasa. Salah satunya adalah kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker.
Sifat anti inflamasi yang dimiliki kurkumin memainkan peran penting dalam mengatasi masalah kesehatan ini, dengan cara mengurangi peradangan yang sering kali menjadi faktor pendorong dalam perkembangan kanker.
Selain itu, kurkumin juga berfungsi untuk mencegah angiogenesis, proses pembentukan pembuluh darah baru yang dibutuhkan tumor untuk tumbuh dan berkembang.
Dengan menghalangi pembentukan pembuluh darah ini, kurkumin tidak hanya membantu menghentikan pertumbuhan tumor, tetapi juga mengurangi kemungkinan sel kanker menyebar ke bagian lain dari tubuh.
Baca juga : Obat Pereda Nyeri Alami untuk Kesehatan Kewanitaan: Herbal Spesial Azzahra
Itulah 7 manfaat rimpang kunyit untuk kesehatan. Mengkonsumsi kunyit secara rutin dalam jumlah yang wajar umumnya tidak menyebabkan efek samping yang signifikan bagi kebanyakan orang.
Banyak penelitian telah menunjukkan manfaat kunyit dalam mendukung kesehatan tubuh. Namun, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengkonsumsi kunyit dalam dosis tinggi atau untuk jangka waktu yang panjang.
